Bu Dirjen Diksi “Duel” Memasak Melawan Chef Kiki di Vokasifest X Festival

JurnalGuru.Id – Transformasi pendidikan vokasi saat ini telah menunjukkan hasil yang membanggakan.

Hal tersebut terlihat dari gelaran Vokasifest X Festival Kampus Merdeka menjadi sarana bagi para insan vokasi untuk menunjukkan hasil karyanya.

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) melalui Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi dan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi menggelar Vokasifest X Festival Kampus Merdeka pada 11 hingga 12 Desember 2023 di Graha Bhakti Budaya, Taman Ismail Marzuki, Jakarta Pusat.

Gelaran tersebut dibuka oleh Presiden Joko Widodo dan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi, Nadiem Anwar Makarim.

Salah satu sesi yang menarik dari Vokasifest X Festival Kampus Merdeka adalah Direktur Jenderal Pendidikan Vokasi (Dirjen Diksi), Kiki Yuliati, terlibat dalam demo masak berduel dengan Rizkisyah Putra Singarimbun, seorang alumni jurusan Tata Boga SMKN 8 Medan.

Ditemui sebelum kegiatan tersebut, Kiki Yuliati mengungkapkan bahwa gelaran Vokasifest X Festival Kampus Merdeka merupakan dua kegiatan yang digabung menjadi satu.

Tujuan besarnya menyampaikan ke publik perubahan-perubahan yang sudah dilakukan, dan menunjukkan sebagian hasil dari perubahan tersebut ke publik.

“Gelaran Vokasifest X Festival Kampus Merdeka memberikan kesempatan bagi para peserta didik, para guru, para dosen yang sudah berkarya di kampus dan di sekolah masing-masing untuk menunjukkan kebolehan selama ini ke semua pihak,” ujar Dirjen Kiki di Jakarta, pada Senin (11/12).

Transformasi pendidikan vokasi saat ini sudah berada di jalan yang benar untuk bisa sejajar dengan pendidikan akademik.

Pendidikan vokasi menyiapkan lulusannya untuk siap bekerja, berwirausaha, atau melanjutkan studinya.

“Di balik siap kerja itu, pendidikan vokasi juga menyiapkan siswanya untuk menghadapi masa depan. Nah untuk itu memang harus melalui proses pembelajaran yang membuat mereka suka belajar. Jadi, itu yang yang kita ingin transformasikan, belajar itu untuk kepentingan siswa dan siswa mencintai apa yang dipelajarinya,” imbuhnya.

Rizkisyah Putra Singarimbun, atau yang dikenal dengan sapaan Kiki — seorang alumni jurusan Tata Boga SMKN 8 Medan — menyampaikan bahwa gelaran Vokasifest X Festival Kampus Merdeka merupakan kegiatan yang sangat bagus sekali.

Pada Vokasifest X Festival Kampus Merdeka, banyak sekali ilmu-ilmu yang bisa diambil. Selain itu juga banyak perspektif dari teman-teman yang memang keren-keren.

Hal itu menjadi bukti bahwa pendidikan dalam negeri khususnya pendidikan vokasi berhasil mencetak orang-orang yang memang kompeten.

“Jadi ini adalah wujud yang nyata bahwasannya produk dalam negeri juga sangat bisa bersaing di dunia industri,” ucap Kiki yang merupakan seorang finalis ajang lomba memasak tingkat nasional Master Chef.

Kiki mengatakan pendidikan vokasi sangat memberikan manfaat bagi dirinya.

“Pendidikan vokasi itu membentuk karakter, pembentukan budi pekerti, pembentukan diri lebih ke fundamental.

Jadi bagaimana kita bisa bersikap di industri, bagaimana kita bisa bersikap di dunia kerja yang nyata nanti,” terangnya.

Sumber: Kemendikbudristek